Où manger à Paris ?

Au hasard des déambulations parisiennes, quelques bonnes adresses de restaurants à découvrir.

  

Pour les gourmets

 

 

Plus qu’un restaurant, le Sormani est une institution, reprise depuis quelques années par Franck Potier-Sodaro. Sommelier de son état, ce jeune homme a su garder l’essence d’une adresse mythique. Dans l’assiette, c’est l’Italie, de l’entrée au dessert, sans oublier la truffe que l’on trouve dans « les plats signature ».

 

Entre les Tortellini, le risotto et les macaronis, tout est élégamment présenté, les desserts sont des pures merveilles, les glaces à l’italienne turbinées, sont à déguster sans fin. On aime la délicatesse du personnel, toujours à votre écoute. Un plus, en venant chez Sormani, vous aurez toujours l’agréable surprise de rencontrer, une personnalité du monde des affaires ou culturel.

 

Sormani, 4 rue Général Lanrezac, 75017 Paris

Tél : 01 43 80 13 91

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Authenticité

C’est dans le II^ème arrondissement de Paris que le café-restaurant Rubis, nous propose une cuisine de saison pensée par le chef Tommaso Brandini. Les plats sont un hymne à la rêverie, on y retrouve les grands classiques, de la cuisine française « twister » à l’italienne. Tout est bon, simple et gouteux. Coté déco, on aime les tables en formica, les chaises colorées et le sol en carreaux qui confère au lieu, une ambiance empreinte de nostalgie. Une cuisine, façon bistrot qui se déguste généreusement.

Le Rubis – 14 rue Léopold Ballan, 75002 Paris

Tél : 09 84 39 42 45

@NA